第十二届“挑战杯”湖南省大学生课外学术科技作品竞赛

作品申请书

学校：湖南环境生物职业技术学院

姓名：黄畅

技术名称：

【糖盐测量筷子】

技术领域

本实用新型涉及一种糖盐测量筷子，属于广大人民群众

技术目的

1. 预防人们因为糖和盐摄入过多而引发疾病

2. 便于人们控制盐和糖的摄入量

3. 维持健康生活饮食习惯

   技术背景

    

   现如今生活水平的提高，生活条件的改善，肥胖者不断涌现，生病的人群逐渐扩大，“三高”患者，糖药病患者普遍至极。然而这几类病人百分之九十以上，需要长期持续服药来控制血压。在生活中导致高血压高血糖发病的因素多种多样，这使预防高血压高血糖和控制血压血糖成为了当今严肃的话题；人们的日常生活中离不开盐和糖，人们在生活中对食盐和糖的过度摄入也是导致高血压不断多发的重要因素之一；现在市场中缺乏一种良好的检测仪器可以便捷的帮助需要的人群.，普遍进入大众生活。

   然而，糖盐量筷子便可帮助健康人群保持健康饮食习惯，帮助病者控制病情，维护生活的健康发展；糖盐测量筷子制作成本相对于其他检测仪器较低，使用更为快捷方便；糖盐测量筷子还环保，不是一次性用品，有利于履行低碳环保的可持续发展政策。

   技术操作：子伸向食物里面就能自动检测它的含糖量和含盐量。

   营养学家推荐每日摄入食糖总量大约为30—40克，即不要超过每日摄入总碳水化合物的10%，每天最好不要超过40克；根据2007年出台的《中国居民膳食指南》，人均每日食盐摄入推荐量为每天6克，但是近年来研究人员发现，这个标准仍然偏高，最佳摄入量应控制在每天5克左右。

    

   技术内容

   糖盐测量筷子：拥有把筷子伸向食物里面就能实时自动检测它的含糖量和含盐量，筷子上方的显示屏会出现食物糖量和含盐量。正常人与糖药病患者因为可摄入含量不同，若筷子感应到主人摄入食物含量盐或者糖过高，显示屏变为红色，出现震动提醒状态。若正常，则显示屏为绿色。此外，人们还可以手动设置该装备，将检测标准调高或者调低，以适应各个群体。

    

   技术结构

   糖盐测量筷子，其感应器连接着显示器和振动模块，当检测的糖盐含量超标时，感应器马上传达到显示模块和振动模块中，筷子开始振动，进行提示。振动传感器模块，用于接收振动传感器信号并进行控制。