2019年全国职业院校技能大赛

赛项规程

一、赛项名称

赛项编号：GZ-2019035

赛项名称：中药传统技能

英文名称：Traditional Chinese medicine skills

赛项组别：高职组

赛项归属：医药卫生大类

二、竞赛目的

本赛项是为了贯彻落实国务院《加快发展现代职业教育的决定》，传承发展中医药事业，引领全国高职院校中药学及相关专业建设与课程改革，促进产教融合、校企合作、产业发展，培育新时代中医药领域的大国工匠、能工巧匠。通过竞赛，能为师生搭建交流与学习的平台，完善“赛教融合”机制，强化实践教学，培养学生在中药性状鉴别、中药显微鉴别、中药调剂、中药炮制等方面的知识与技能，检验参赛院校学生从事中药生产、流通、服务等岗位的综合职业素质和职业能力，展示全国职业院校中药学及相关专业建设与教学改革成果及师生良好精神面貌，激发行业企业关注和参与教学改革的主动性和积极性，实现专业与产业对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接，推进中医药高职教育又好又快地发展。

三、竞赛内容

本赛项竞赛内容包括中药性状鉴别（中药识别、真伪鉴别）、中药显微鉴别、中药调剂（含审方理论考试）、中药炮制四个项目。各个项目涵盖的知识与技能、比赛时限及成绩比例比见表1。

表1  竞赛项目、知识与技能、时限及成绩比例

本赛项考察的职业能力：中药性状和粉末鉴别能力、中药处方审查及调剂能力、中药炮制操作能力等高水平知识与技艺技能。

本赛项体现的职业精神：精益求精、一丝不苟、追求卓越的工匠精神；爱岗敬业、创新创业、依法执业、开拓进取的责任感和使命感。

（一）中药性状鉴别

本项目包括中药识别、真伪鉴别两部分内容。比赛时，参赛选手须对给出的20味中药材或饮片进行识别，并写出品名及主要功效；同时,须对给出的10味中药材或饮片进行真伪鉴别，判断是真品还是伪品。比赛规定时限13分钟。

1.中药识别品种

竞赛品种范围为《中国药典》2015年版收载的常用中药材及饮片350种，见表2。

表2  中药识别品种范围

2.中药真伪鉴别品种 

竞赛品种范围为80味中药材及其饮片，见表3。

表3  中药真伪鉴别品种范围

（二）中药显微鉴别

本项目取2味常用中药粉末，等量混合在一起，参赛选手须用显微镜鉴别出此混合粉末具体是哪两种中药。比赛时，要求参赛选手按规定操作进行显微制片、显微观察、绘出主要的显微鉴别特征图，描述其特征，写出2味粉末药的鉴定结论及鉴定理由。比赛规定时限45分钟。

中药显微鉴别品种范围为35味常用中药，见表4。

表4  中药显微鉴别品种范围

（三）中药调剂

本项目包括中药调剂操作、审方理论考试两部分内容。

1.中药调剂操作

本项目采取无药斗抓药方式进行，处方饮片分别装在相同规格的不同药盒内，随机摆放在调剂台正前方，药盒上不标注饮片名称。比赛时，参赛选手须在规定时间内，按照处方笺上的饮片名，从摆放的12味中药饮片（其中2味是易混淆的干扰品）中，调配10味×3付处方中药。要求调配操作规范，剂量准确，脚注处理合理，包装美观牢固、整齐规范。考虑到比赛时间所限，计价与捣碎两项操作由工作人员完成，参赛选手可忽略此两个操作步骤。比赛规定时限15分钟。

调配时，参赛选手可使用自己携带的戥秤，也可使用赛项执委会统一准备的戥秤。处方中的饮片范围，与中药性状鉴别--中药识别品种（见表2）相同。

2.审方理论考试

本项目要求对2张中药处方进行审核。所有参赛选手须在同一时间和地点，在计算机上单人单机考试。参赛选手根据调剂审方要求（《中国药典》2015版一部的中药饮片品名、用法用量和注意事项中的相关规定），在规定时间内，根据计算机给出的界面和指令，找出每张方中存在的5项不规范或错误之处，在相应的位置选择和标注。提交、确认后，计算机自动阅卷评分。比赛规定时限10分钟。

（四）中药炮制

本项目要求选手完成2种待炮制饮片的炮制操作。参赛选手须根据比赛时规定的重量和炮制要求，在规定时间内，按标准操作规程完成炮制操作。比赛时器具的准备以及饮片的净制、分档、炙法的拌润、炒炙、清场等各项操作，均需选手自己完成。比赛规定时限20分钟。

由于比赛时间的限制，液体辅料拌匀后稍润即可。竞赛中，砂炒法的辅料用河砂不用油砂；麸炒法的辅料用麦麸不用蜜炙麸皮，所有辅料均不需选手进行特殊处理。

炮制方法从《中国药典》2015年版收载的方法中选取炒黄、炒焦、炒炭、麸炒、砂炒、蛤粉炒、酒炙、醋炙、盐炙、蜜炙10类方法。炮炙品种范围为36种中药、39种饮片规格。竞赛用饮片重量范围，一般为50～200g（具体用量竞赛试卷有明确标示）。竞赛所涉及的炮制方法及待炮制饮片品种，见表5。

表5  炮制方法及待炮制饮片品种范围

四、竞赛方式

（一）比赛形式

本赛项只设个人赛，不设团体赛。比赛选手需独立完成所有竞赛项目和比赛内容。

（二）组队方式

依据《全国职业院校技能大赛参赛管理办法》的有关要求，本赛项以省、自治区、直辖市为单位组织报名参赛，每省确定领队1人，参赛人数原则上不超过4人（各省具体参赛名额以大赛执委会分配数为准），同一学校的参赛人数不超过2人，每名参赛选手限报1名指导教师。

（三）竞赛分组

竞赛前一天抽签确定选手考号，编号G1～G128（根据实际报名人数确定）。其中，G1～G32为GA组，G33～G64为GB组，G65～G96为GC组，G97～G128为GD组。比赛时，每一组别再分4个竞赛组，每个竞赛组有8个工位。竞赛分组情况，见表6。

表6  竞赛分组情况表

五、竞赛流程

（一）竞赛日程

本赛项裁判日程共4天，参赛队日程共3天。其中，赛前报到1天，裁判培训1天，正式比赛1.5天，闭幕式0.5天。具体日程安排如下：

第一天，裁判报到，裁判会议，现场培训。

第二天，参赛队报到，领队会议，领队抽签，选手熟悉现场。

第三天，竞赛开幕式，项目竞赛。

第四天，项目竞赛，闭幕式（技术点评与成绩公布）。

表7  竞赛日程具体安排

表8  竞赛项目运行安排

（二）抽签流程

1.领队抽签

共两轮抽签：第一轮按照省、自治区、直辖市参赛队的首字笔画顺序抽取顺序号；第二轮领队抽取本参赛队各位选手的考号。

2.加密抽签

中药性状鉴别、中药显微鉴别、中药调剂、中药炮制比赛，选手均需于赛前30分钟在候考区进行两轮加密抽签。

按照竞赛日程安排，每一竞赛项的所有选手按考号由小到大的顺序进行第一次抽签，产生参赛编号，用参赛编号替换选手参赛证等个人信息。再组织选手依据参赛编号进行第二次抽签，确定每个选手的工位号，用工位号替换参赛编号。工位号由两段信息组成，第一段信息为组别，第二段信息为工位号。比如：“1-1”表示为第一组1号工位；“2-3”表示为第二组3号工位。

（三）每一单项竞赛流程

选手进入候考区检录→加密抽签确定比赛顺序及工位号→等待比赛→现场裁判和引导员带队进入赛场→根据指令开始操作→监考人员宣布比赛时间到（提前完成比赛的选手自己报告“操作完毕”）→记时员记时→裁判评分→监督员监督，记分员统分→选手退场。

六、竞赛赛卷

（一）竞赛赛卷公开

1. 本赛项赛题库全部公开，便于学生针对性训练，并在比赛前一个月公布10套比赛样卷，每套样卷重复率不超过50%。

2.正式比赛前，专家工作组依据《全国职业院校技能大赛赛项赛题管理办法》拟定A、B两套赛卷，在监督组的监督下，于比赛前一天在领队会议上由裁判长抽取正式赛卷和备用赛卷。

3.赛项比赛结束后一周内，正式赛卷（包括评分标准）通过大赛网络信息发布平台（www.chinaskills-jsw.org）公布。

（二）竞赛样卷

竞赛样卷包括中药性状鉴别-识别与功效、中药性状鉴别-真伪鉴别、中药显微鉴别、审方理论考试、中药调剂操作、中药炮制操作6种样卷。各项目的样卷举例如下：

1.中药性状鉴别-识别与功效样卷

2019年全国职业院校技能大赛（高职组）中药传统技能赛项

中药性状鉴别--识别与功效

2. 中药性状鉴别-真伪鉴别样卷

2019年全国职业院校技能大赛（高职组）中药传统技能赛项

中药性状鉴别--真伪鉴别

3.中药显微鉴别样卷

2019年全国职业院校技能大赛（高职组）中药传统技能赛项

中药显微鉴别

要求：45分钟内，按照《中国药典》2015年版规定的方法，对未知混合粉末（含2味中药）进行显微鉴别。选手自己按正确方法完成显微制片，显微观察，绘出粉末显微鉴别特征图，描述其特征，得出鉴别结论，并写出鉴别理由。

4.审方理论考试样卷

2019年全国职业院校技能大赛·重要传统技能赛项·中药审方

答题模式：

样卷题干：

5.中药调剂操作样卷

2019年全国职业院校技能大赛（高职组）中药传统技能赛项

中药调剂操作

处方笺

科别   内科       门诊号  GT201902       日期  2019 年06月13日     

姓名   王小刚     性别    男             年龄   37岁                

临床诊断        水肿                    证型   阳虚                   

R：                       

                  每日1剂，水煎服，早晚各1次

6.中药炮制操作样卷

2019年全国职业院校技能大赛（高职组）中药传统技能赛项

中药炮制操作

请参赛选手在20分钟内，按照《中国药典》2015年版规定的方法，完成下列2味待炮制饮片的炮制操作：

1.将100g酸枣仁炮制成炒酸枣仁。

2.将80g鳖甲炮制成醋鳖甲。

七、竞赛规则

本赛项竞赛规则必须遵循大赛执委会公布《2019年全国职业院校技能大赛制度汇编》的规定。

（一）报名资格要求

1.参赛选手必须是高等学校全日制在籍学生，本专科院校的高职类全日制在籍学生也可报名参加高职组比赛，五年一贯制（包括三二连读）四、五年级的全日制职校学生方可报名参加高职组比赛。高职组参赛选手年龄须不超过25周岁，年龄计算的截止时间以2019年5月1日为准。

2.参赛选手和指导教师报名获得确认后不得随意更换。如备赛过程中参赛选手和指导教师因故无法参赛，须由省级教育行政部门于本赛项开赛10个工作日之前出具书面说明，经大赛执委会办公室核实后予以更换。

3.各省教育行政部门负责本地区参赛学生的资格审查工作，并保存相关证明材料的复印件，以备查阅。选手报到时，由工作人员逐一进行身份审查、核对。

4.凡在往届全国职业院校技能大赛—中药传统技能（或中药技能）赛项中获一等奖的选手，不再参赛。

（二）熟悉场地与抽签

1.比赛前一天下午安排参赛选手熟悉比赛场地。召开领队会议，宣布竞赛纪律和有关事宜，各领队为自己的选手抽签，确定竞赛考号。

2.所有项目均在比赛前30分钟组织参赛选手检录、加密抽签，以确定参赛选手在竞赛区的竞赛工位号。

（三）正式比赛赛场规则

1.赛场各类工作人员必须统一佩戴由赛项执委会印制的相应证件，着装整齐，进入工作岗位。

2.各赛场除大赛组委会成员、赛项执委会成员、现场裁判、赛场配备的工作人员外，其他人员未经赛项执委会允许不得进入赛场。

3.新闻媒体等进入赛场必须经过赛项执委会允许，并且听从现场工作人员的安排和指挥，不得影响竞赛正常进行。

4.各参赛队的领队、指导教师以及随行人员谢绝进入赛场。

5.参赛选手应在引导员指引下提前进入竞赛场地，并依照项目裁判长统一指令开始比赛。

6.参赛选手进入赛场必须听从现场裁判人员的统一布置和安排，比赛期间必须严格遵守安全操作规程，确保人身安全。

7.参赛选手应认真阅读竞赛须知，自觉遵守赛场纪律，按竞赛规则、项目与赛场要求进行竞赛，不得携带任何通讯设备、纸质材料等物品进入赛场。

8.参赛选手进入赛场不得以任何方式公开参赛队及个人信息。

9.比赛结束前1分钟（显微鉴别竞赛结束前5分钟），计时员提醒比赛即将结束，当宣布比赛结束，参赛选手必须立即停止一切操作，在规定位置站好，等候撤离赛场指令。

10.参赛选手若提前结束比赛，应向裁判员举手示意，比赛终止时间由计时员记录，选手结束比赛后不得再进行任何操作，并按要求在规定位置坐好，等候撤离比赛现场的指令。

（四）成绩评定与结果公布

1.在赛项执委会领导下，裁判组负责赛项成绩的评定工作。对参赛队成绩进行“三级审核”，确保比赛成绩准确无误。

2.单项成绩在当日比赛结束2小时后，以纸质形式公布。

3.总成绩在单项成绩解密后进行统计，在闭幕式上公布选手的竞赛名次。

八、竞赛环境

（一）中药性状鉴别

1.赛场面积800m²以上，有备考室、竞赛室，竞赛室有背景、裁判席等，采光良好。竞赛室拥有8个竞赛工位，且标明编号。

2.赛场周边设有卫生间、医疗等公共服务区和紧急疏散通道，并在赛场周围设置隔离带。

3.设立赛场开放区和安全通道，用于大赛观摩和采访，保证大赛安全有序进行。

（二）中药显微鉴别

1.赛场面积800m²以上，有备考室、竞赛室，竞赛室有背景、裁判席等，采光良好。竞赛室拥有40个竞赛工位，且标明编号。

2.赛场周边设有卫生间、医疗等公共服务区和紧急疏散通道，并在赛场周围设置隔离带。

3.设立赛场开放区和安全通道，用于大赛观摩和采访，保证大赛安全有序进行。

（三）中药调剂

1.审方理论考试

（1）整个竞赛机房面积800m²以上，机房内配备有160台配置相同的台式电脑供考试用，竞赛用电脑摆放合理，竞赛位相对独立，确保选手独立开展竞赛，不受外界影响。另需配备供裁判用的电脑、打印机等竞赛评判工具。

（2）有配套稳定的电源和应急设备，并有保安、公安、消防、设备维修等抢险人员待命，以防突发事件。

（3）机房周边设有卫生间、医疗等公共服务区和紧急疏散通道，并在赛场周围设置隔离带。

2.中药调剂操作

（1）赛场面积800m²以上，有备考室、竞赛室，竞赛室有背景、裁判席等，采光良好。竞赛室拥有8个竞赛工位，且标明编号。

（2）赛场周边设有卫生间、医疗等公共服务区和紧急疏散通道，并在赛场周围设置隔离带。

（3）设立赛场开放区和安全通道，用于大赛观摩和采访，保证大赛安全有序进行。

（四）中药炮制

1.赛场面积800m²以上，其中备考室200m²、药材贮备库100m²、竞赛室500m²。竞赛室有大赛背景，且采光良好；拥有8个正式竞赛工位、2个备用竞赛工位；每一竞赛工位要标明编号，且竞赛所需的设备与器具齐全；有裁判席和评分席等；有消防灭火器材及烫伤救护药品，有详细的应急预案与防护措施。

2.赛场周边设有卫生间、医疗等公共服务区和紧急疏散通道，并在赛场周围设置隔离带。

3.设立赛场开放区和安全通道，用于大赛观摩和采访，保证大赛安全有序进行。

九、技术规范

（一）国家标准

《中国药典》2015年版一部；中药炮制与配制工（职业编码6-14-04-01）等工种（高级工）国家职业标准。

（二）行业管理办法

《处方管理办法》（中华人民共和国卫生部第53令）。

十、技术平台

（一）台式电脑

竞赛需准备160台电脑，用于审方理论考试。配置应符合要求。技术要求见表9。

表9  考试用电脑技术要求

（二）软件

中药调剂审方理论考核系统软件运行用电脑的技术要求不得低于表9所列标准，且需在竞赛前由专业技术人员完成安装与调试工作。该竞赛平台软件系统沿用2018年国赛技术平台。

（三）比赛所需物品

1.中药性状鉴别

实验台、软椅、档案柜、紫外灯、烧杯、酒精灯、小锤子、钳子、镊子、滴瓶、秒表、玻璃棒、放大镜、火柴、塑料桶、水瓶、瓷盘（大、小）、刀片、席签、标签纸、记号笔、比赛用药等。竞赛平台沿用2018年国赛技术平台。

2.中药显微鉴别

实验台、软椅、酒精灯、载玻片、盖玻片、竹签、探针、吸水纸、水合氯醛试剂滴瓶、蒸馏水试剂滴瓶、稀甘油试剂滴瓶、秒表、火柴、瓷盘（小）、席签、标签纸、记号笔、比赛用药粉末、普通生物显微镜等。竞赛平台沿用2018年国赛技术平台。

3.中药调剂

戥秤（称量范围0～50g、50～250g,精确度1g），秒表，电子秤（称量范围600g,精确度0.01g），塑料药盒（30cm*20cm*10cm），胶片(40*40cm),压方板，药袋（25cm*18cm，正面印有发药交待）,塑料袋，包装纸（16*16cm,18*18cm,20*20cm），调剂台及调剂用中药饮片等。竞赛平台沿用2018年国赛技术平台。

4.中药炮制

电子秤（称量范围3.0kg,精确度0.1g），秒表，煤气罐（5kg），燃气灶，炒药锅（圆底、铸铁、口径约30cm）,药铲、瓷盘、盛药盆、小喷壶、铁丝筛、罗、簸箕、笊篱、烧杯、量筒、玻璃棒、热水壶（蜜炙用）、拌润盆（或盒）、毛巾、手套及待炮制饮片等。竞赛平台沿用2018年国赛技术平台。

十一、成绩评定

（一）评分标准制订原则

竞赛评分本着“公平、公正、公开、科学、规范”的原则，应符合《全国职业院校技能大赛成绩管理办法》的相关规定。最终得分按百分制计。

（二）评分标准

1.中药性状鉴别

比赛按组进行，每组8名选手抽签确定竞赛工位，在13分钟内完成中药性状鉴别。其中，中药性状鉴别--识别与功效评分标准，见表10；中药性状鉴别--真伪鉴别评分标准，见表11。

按《中华人民共和国药品管理法》及《中国药典》2015年版的有关规定界定“正品”和“伪品”。凡符合国家药品标准规定的品种及其特定的部位者为“正品”；不符合国家药品标准规定的品种及其特定的部位，或有掺杂、变质等现象者为“伪品”。

表10  中药性状鉴别--识别与功效评分标准

工位号：        组别号：         竞赛用时：           成绩：        

表11  中药性状鉴别--真伪鉴别评分标准

工位号：         组别号：        竞赛用时：           成绩：        

2.中药显微鉴别

中药显微鉴别评分标准，见表12。

表12  中药显微鉴别评分标准

工位号：         组别号：        竞赛用时：           成绩：        

3.中药调剂

中药调剂审方理论考试由计算机自动阅卷评分，专业技术人员在监督员的监督下进行复核并登记成绩。评分标准，见表13。

表13 中药调剂审方考试评分标准

工位号：         组别号：        竞赛用时：           成绩：            

每位选手的中药调剂操作过程每一步骤由2位裁判进行评分；中药调剂操作完毕，每2位裁判员对同一选手的中药调剂的准确度和熟练程度（调配用时）进行结果评分。两位裁判的过程评分与结果评分相加，再取平均分值作为参赛选手得分。评分标准，见表14。

表14  中药调剂操作比赛评分标准

工位号：         组别号：        竞赛用时：           成绩：         

表15  中药调剂操作比赛称重记录及称量误差率记录表

工位号：         组别号：        竞赛用时：           成绩：       

裁判员签名：                                  2019  年    月    日

裁判长签名：                                  2019  年    月    日

4.中药炮制

比赛按组进行，每组8名选手抽签确定竞赛工位，在规定时间内完成中药炮制操作。由2位裁判同时监考2位选手，并对其操作过程逐项评分，取其平均值（保留小数点后两位数）作为参赛选手操作得分（满分40分）；赛场的所有8位裁判共同对所有选手炮制的成品质量进行比较评分，去掉一个最高分，去掉一个最低分，取其平均值（保留小数点后两位数）作为参赛选手炮制程度得分（满分60分）。操作得分与炮制程度得分相加即为参赛选手的总分（保留小数点后两位数）。计时员记录对应选手的操作时间。评分标准，见表16。

表16  中药炮制比赛评分标准

工位号：         组别号：         竞赛用时：          成绩：         

（三）评分方法

表17  各项目评分方法、所需裁判及工作人员数量

（四）评分方式

按照评分标准进行参赛选手单项成绩评定（百分制）。其中，中药性状鉴别、中药显微鉴别由裁判按评分标准评分（保留小数点后一位）；中药调剂中的处方审查由计算机自动阅卷与裁判复核后评分（保留小数点后一位）；中药炮制、中药调剂操作按评分标准取多名裁判平均分数作为选手得分（保留小数点后两位）。各单项成绩分值与所占分值比的乘积之和，得参赛选手个人总成绩。按总成绩由高到低排列个人竞赛名次。比赛成绩相同时，比赛用时少者名次在前。

为确保成绩评判的准确性，监督组将对赛项总成绩排名前30%的所有参赛队伍（选手）的成绩进行复核；对其余成绩进行抽检复核，抽检覆盖率不得低于15%。如发现成绩错误以书面方式及时告知裁判长，由裁判长更正成绩并签字确认。复核、抽检错误率超过5%的，裁判组将对所有成绩进行复核。各种原始记录表及统计表由大会裁判组填写，交秘书处存档备查。

表18  中药传统技能赛项个人总成绩统计表

工位号：         组别号：        竞赛用时：           成绩：         

记分员：               裁判长：                 监督组长：        

                                               2019年     月      日

表19  中药传统技能赛项选手总成绩统计及名次排序表

记分员：                  裁判长：           监督组长：          

                                                2019年     月     日

十二、奖项设定

（一）赛项个人奖

本赛项只设参赛选手个人奖。设一等奖、二等奖、三等奖共三个奖项，分别占参赛总人数的10%、20%、30%，小数点后四舍五入。赛项执委会为一等奖获得者颁发荣誉证书和奖杯，为二、三等奖者获得者颁发荣誉证书。

（二）优秀指导教师奖

赛项执委会为获一等奖参赛选手的指导老师进行表彰，颁发“优秀指导教师奖”证书。

十三、赛场预案

对比赛过程中出现不可控情况，特别是涉及人身安全及对选手成绩可能产生影响的紧急情况，应急预案及对应的处理措施如下：

（一）用电保障

承办学校配备应急发电设备，比赛期间专人值班，确保用电万无一失。

（二）计算机卡顿

1.提供备份服务器,软件厂商工程师在现场服务。

2.机考占用独立网络，与互联网物理隔绝，保证网络的安全性和稳定性。

（三）备用竞赛工位及器具

1.中药炮制场地建有2个备用工位，并备有充足的燃气罐，燃气罐要置安全处保管。

2.中药调剂赛场，备有经校准的比赛用戥称10杆。选手可以使用自带戥称，也可以使用赛项执委会准备的戥称。

（四）燃气安全

中药炮制赛场的燃气罐需按规定置于操作安全柜内，操作安全柜周围备有灭火砂、灭火器等消防器材，中药炮制赛场应配备消防员。每场比赛结束后，工作人员负责检查燃气罐是否关闭。

十四、赛项安全

赛项执委会采取切实有效措施，保证大赛期间参赛选手、指导教师、工作人员及观摩人员的人身安全，确保本赛项一切工作顺利开展。

（一）比赛环境

1.执委会须在赛前组织专人对比赛现场、住宿场所和交通保障进行考察，并对安全工作提出明确要求。赛场的布置，赛场内的器材、设备，均应符合国家和大赛执委会有关安全的规定。承办单位赛前须按照执委会要求排除安全隐患，如有必要，应进行赛场仿真模拟演习和测试，排除可能出现的安全隐患。

2.赛场周围要设立警戒线，防止无关人员进入发生意外事件。比赛现场内应参照相关职业岗位的要求为选手提供必要的劳动保护。在具有危险性的操作环节，裁判员要严防选手出现错误操作。

3.承办单位应提供保证应急预案实施的条件。对于比赛内容涉及易发生火灾情况的赛项，必须明确制度和预案，并配备急救人员与设施。中药炮制竞赛需要用煤气及煤气灶，应配备专业技术人员专人进行安全检测与管理，配备消防器材，加强安全防护管理。

4.执委会须会同承办单位制定开放赛场和体验区的人员疏导方案。赛场环境中存在人员密集、车流人流交错的区域，除了设置齐全的指示标志外，须增加引导人员，并开辟备用通道。

5.大赛期间，承办单位须在赛场管理的关键岗位，增加力量，建立安全管理日志。

6.赛场应有手机屏蔽设备。参赛选手进入赛位、赛事裁判工作人员进入工作场所，严禁携带通讯、照相摄录设备，禁止携带记录用具。如确有需要，由赛场统一配置、统一管理。赛项可根据需要配置安检设备对进入赛场重要部位的人员进行安检。

（二）生活条件

1.比赛期间原则上由执委会统一安排参赛选手和指导教师食宿。承办单位须尊重少数民族的信仰及文化，根据国家相关的民族政策，安排好少数民族选手和教师的饮食起居。

2.比赛期间安排的住宿地应具有宾馆/住宿经营许可资质。大赛期间的住宿、饮食安全等由执委会、住宿宾馆共同负责。

3.大赛期间组织的参观、观摩活动，其交通安全由执委会负责。执委会和承办单位须保证比赛期间选手、指导教师和裁判员、工作人员的交通安全。

4.各赛项的安全管理，除了可以采取必要的安全隔离措施外，应严格遵守国家相关法律法规，保护个人隐私和人身自由。

（三）组队责任

1.各代表队须为参赛选手购买大赛期间的人身意外伤害保险。

2.各代表队须制定相关管理制度，并对其选手、指导教师进行安全教育。

3.各参赛队伍须加强对参赛人员的安全管理，实现与赛场安全管理的对接。

（四）应急处理

比赛期间如果发生意外事故，发现者应第一时间报告执委会，同时采取措施避免事态扩大。执委会应立即启动预案予以解决并报告组委会。赛项出现重大安全问题可以停赛，是否停赛由执委会决定。事后，执委会应向组委会报告详细情况。

（五）处罚措施

1.因参赛队伍原因造成重大安全事故的，取消其参赛及获奖资格。

2.参赛选手有发生重大安全事故隐患，经赛场工作人员提示、警告无效的，可取消其继续比赛的资格。

3.赛事工作人员违规的，按照相应的制度追究责任。情节恶劣并造成重大安全事故的，由司法机关追究相应法律责任。

十五、竞赛须知

（一）参赛队须知

1.各参赛队统一使用规定的省（市、自治区）代表队名称。

2.每支参赛队应有领队1名、指导教师4名、参赛选手4名。参赛选手应为2019年本省（市、自治区）在籍的高等学校全日制职业院校学生，性别不限，选手年龄不超过25周岁。指导教师须为在职专任教师。选手一经确定上报，没有特殊情况不得更换。

3.参赛队选手必须购买在竞赛期间的意外伤害保险。

4.竞赛为个人赛。每位选手根据要求完成中药性状鉴别、中药显微鉴别、中药调剂与中药炮制4项竞赛内容。

5.竞赛期间严格遵守竞赛规则，参赛代表队若对竞赛过程有异议，在规定的时间内由领队向赛项仲裁组提出书面报告。对申诉的仲裁结果，领队要带头服从和执行，并做好选手工作。参赛选手不得因申诉或对处理意见不服而停止竞赛，否则以弃权处理。

6.各参赛队要发扬良好道德风尚，听从指挥，服从裁判，不弄虚作假。如发现弄虚作假者，取消参赛资格。

7.各领队负责竞赛的协调工作，应准时参加领队会议，并认真传达会议精神；要妥善管理本队人员的日常生活及安全，坚决执行竞赛的各项规定，加强对参赛选手的管理，做好赛前准备工作，督促选手带好竞赛证件、穿好竞赛服装、准时到达集合地点。

8.参赛队所有人员在竞赛期间未经组委会批准，不得将竞赛的相关情况及资料私自公开。

9.领队不得私自接触裁判。教育选手树立良好的赛风，听从指挥，服从裁判，不弄虚作假，确保竞赛顺利进行。

10.竞赛过程中，除参加当场次竞赛的选手、执行裁判、工作人员和经批准的人员外，领队一律不得进入候考区和竞赛区。

（二）指导教师须知

1.指导教师应及时查看大赛专用网页有关赛项的通知和内容，认真研究和掌握本赛项竞赛规程、技术规范和赛场要求，指导选手做好赛前的一切技术准备和竞赛准备。

2.做好本单位比赛选手的业务辅导、心理疏导和思想引导工作，对参赛选手及比赛过程报以平和、包容的心态，共同维护竞赛秩序。

3.自觉遵守竞赛规则，尊重和支持裁判工作，不随意进入比赛现场及其他禁止入内的区域，确保比赛进程的公平、公正、顺畅、高效。

4.当本单位参赛选手对比赛进程中出现异常或疑问，应及时了解情况，客观做出判断，并做好选手的安抚工作。若有必要，可在规定时限内向赛项仲裁组反映情况或提出书面仲裁申请。

5.指导教师应在赛后做好赛事总结和工作总结。

（三）参赛选手须知

1.参赛选手应按有关要求如实填报个人信息，认真学习领会竞赛相关文件，明确竞赛规程，自觉遵守大赛纪律，服从指挥，听从安排，文明参赛。

2.参赛选手进入候考室，不得离开候考室。若有特殊原因必须离开时，须征得工作人员同意，并由工作人员陪同，方可离开。

3.参赛选手比赛时只能佩戴参赛号码进行报告，不得报告具体省队名称、学校名称和本人姓名，违规者取消参赛资格。

4.参赛选手应严格遵守赛场纪律，服从指挥，依据竞赛执委会指定路线进入和离开赛场。

5.参赛选手不得携带任何书刊、报纸、通讯工具和用品进入赛场。

6.选手应在接到竞赛开始信号后，才能操作。选手必须遵守操作要求，规范操作，确保安全。竞赛中途不得离开赛场。

7.竞赛过程中如遇问题，选手需举手报告，由裁判记录并现场处理。

8.参赛选手要服从工作人员的管理，接受工作人员的监督和检查。赛场作弊或违反赛场纪律者，取消其参赛资格。

9.参赛选手结束竞赛，经裁判同意方可离开赛场，并不得再次进入赛场。选手不得将竞赛用品带离场外。

10.在竞赛期间，未经执委会批准，参赛选手不得接受其他单位和个人进行的与竞赛内容相关的采访。参赛选手不得将竞赛的相关信息私自公布。

（四）工作人员须知

1.必须服从执委会统一指挥，严格遵守竞赛纪律，认真履行职责，加强协作配合，提高工作效率，树立服务观念，以高度负责的精神、严肃认真的态度和严谨细致的作风，积极做好比赛服务工作。

2.注意文明礼貌，保持良好形象，不在赛场内接听或打电话，负责监场的人员在比赛期间一律关闭手机。

3.按分工于赛前30分钟准时到岗，严守工作岗位，不迟到，不早退，不得无故离岗，尽职尽责做好职责内各项工作，保证比赛顺利进行。

4.熟悉竞赛规程，严格按照工作程序和有关规定办事，如遇突发事件，及时向执委会报告，同时按照安全工作预案组织指挥人员疏散，确保人员安全，避免重大事故发生。

5.比赛出现技术问题（包括设备、器材）应与各项比赛负责人及时联系，及时处理。

6.协助赛项执委会做好赛项的抽签、计时和统分等工作。认真检查、核准选手证件，引导选手进入和离开赛场，不得带领非参赛选手进入赛场。

十六、申诉与仲裁

（一）申诉

参赛队对不符合竞赛规定的仪器与设备、材料、计算机软硬件、竞赛使用工具、用品，竞赛执裁、赛场管理，以及工作人员的不规范行为等，可向赛项仲裁组提出申诉。

申诉应在竞赛结束后2小时内提出，超过时效将不予受理。申诉时，应按照规定的程序由参赛队领队向赛项裁判组递交书面申诉报告。报告应对申诉事件的现象、发生的时间、涉及到的人员、申诉依据与理由等进行充分、实事求是的叙述。事实依据不充分、仅凭主观臆断的申诉将不予受理。申诉报告须有申诉的参赛选手、领队签名。

赛项仲裁组在接到申诉报告后的2小时内组织复议，并及时将复议结果以书面形式告知申诉方。申诉方对复议结果仍有异议，可由省（市）领队向赛区仲裁委员会提出申诉。赛区仲裁委员会的仲裁结果为最终结果。

申诉方不得以任何理由拒绝接收仲裁结果，不得以任何理由采取过激行为扰乱赛场秩序。仲裁结果由申诉人签收，不能代收，如在约定时间和地点申诉人离开，视为自行放弃申诉。

申诉方可随时提出放弃申诉。

（二）仲裁

“2019年全国职业院校技能大赛”裁判委员会设赛项仲裁组和赛区仲裁委员会，负责受理大赛中出现的申诉复议并进行仲裁，确保竞赛顺利进行和结果公平、公正。赛区仲裁委员会的裁决为最终裁决，参赛队不得因对仲裁处理意见不服而停止竞赛或滋事，否则按弃权处理。

十七、竞赛观摩

1.比赛期间，邀请俄罗斯、荷兰、菲律宾、港澳台等国家和地区的相关院校组队进行观摩。

2.比赛期间，组织比赛选手、指导教师等参观承办校赛场以外的有关实训场所，展示学校专业建设与教学成果，让参观者真切体会职业教育实训条件与教学手段之间的内在联系。

3.布置画廊宣传本项赛事，展示竞赛和促进专业建设成果。

4.在实操现场专门设置竞赛观摩区，通过网络终端全程直播比赛。邀请行业权威和企业工匠代表到现场观摩和体验比赛。

十八、竞赛直播

1.本赛项除抽签加密外，利用现代网络传媒技术对比赛全过程、全方位全程直播，包括开、闭幕式等。

2.在比赛关键位置安装监控设备，录制视频资料，记录比赛全过程，为宣传、仲裁、资源转化提供全面的信息资料。

3.制作优秀选手、指导教师采访、裁判专家点评等视频，在大赛规定的网站公布，突出赛项的技能重点和优势特色，扩大赛项影响力。

十九、资源转化

资源转化工作由赛项执委会负责，并按要求上传至大赛指定的网络信息管理平台。具体如下：

（一）赛项资源的整理归类

赛项结束后1个月内完成竞赛资源的整理与归档，并在此基础上按照教学资源转化方案完成资源转化工作。

（二）教学资源转化方案

依照《全国职业院校技能大赛赛项资源转化工作办法》，制定本赛项资源转化的主要内容、方法途径、预期成果和完成时间。见表20。

表20  大赛资源成果转化方案

赛项名称：中药传统技能

服务专业：医药卫生大类

承办单位：山东中医药高等专科学校

专家组长：康廷国